Descrizione
Corso di formazione in Nutrizione
Obiettivo del corso di formazione in Nutrizione:
Fornire una conoscenza di base per rendere le persone consapevoli e autonome nel rapporto con il cibo, in modo da garantire un miglioramento della salute e del benessere psico- fisico e prevenire l’insorgenza di patologie legate alla cattiva alimentazione. 11 dalle 17 alle 20
Cosa si impara:
- Sane abitudini alimentari, a partire dal corretto bilanciamento dei macronutrienti e della distribuzione dei pasti della giornata.
- Quali cibi comprare, come cucinarli e come abbinarli nella maniera migliore.
- Come orientarsi nel mondo dei media e dei social, pieni di “bufale” e falsi miti sull’alimentazione.
PROGRAMMA
- “Dieta” e “stile di vita”
- Rapporto tra gli alimenti e i nutrienti
- Bilancio energetico
- Distribuzione dei pasti nella giornata
- Obesità e indice di massa corporea
- Errori alimentari
- Abitudini alimentari scorrette per il nostro stato di salute
- Falsi miti da sfatare
- Indice glicemico: la sue importanza nella prevenzione di malattie metaboliche e del sovrappeso
- Biodisponibilità dei nutrienti: esempi di combinazioni alimentari giuste e sbagliate
- Metodi di cottura: consigli utili per non perdere i nutrienti
- Esempi pratici: strutturazione di una dieta corretta
- Spazio di discussione e domande
ORARI
Il corso si tiene Sabato 11 Novembre, dalle 17:00 alle 20:00
La fruizione sarà in modalità LIVE (di più cliccando qui).
Docente:
Mi presento: sono la Dott.ssa Paola Meo, laureata con lode in Scienze Biologiche nel 1999 e specializzata in Patologia Clinica sempre con il massimo dei voti e la lode. Successivamente ho frequentato un Master di primo livello in Nutrizione Clinica e
terminato con successo la Scuola di Nutrizione Clinica. Da anni lavoro come nutrizionista in strutture sanitarie private, in stretta collaborazione con medici specialisti, prescrivendo regimi alimentari personalizzati basati su una dieta equilibrata, senza l’utilizzo di farmaci o pasti sostitutivi. Correggo le cattive abitudini alimentari dei miei pazienti e li educo ad un corretto e sano stile di vita. Elaboro diete per pazienti in condizioni fisiologiche o parafisiologiche (donne in gravidanza o in post-menopausa), volte al mantenimento o al miglioramento dello stato psico-fisico, e diete anche per pazienti in condizioni patologiche, come componenti importanti della terapia.
